冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
& c/ R* r  r* J1 @* q冬季健康减肥食谱 享受美食
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, G! O2 W. D. Q4 D  v- s+ E" W: C一、萝卜鲫鱼汤
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) U% |. K1 Y4 s6 u; n( k材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

7 N0 N& L% H. R1 h& Q2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

' v+ \6 k/ }  n5 T; n3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

% g; [4 R9 t0 R. `: y2 i二、马铃薯盅

. j6 a. O  J( `5 q# x  L材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：
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5 m: a! `4 U3 C5 B1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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  Q% h1 z/ ~9 W3 U2 y( H% x2、培根烤香后切末备用。

# H1 Y) l4 A4 u7 X9 g3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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& c( p1 X+ W; ~) X4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜

* z% l; Q2 ]6 z9 L. l4 N' f& q. D/ n材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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: w  O0 W( N/ N; o5 C" ]做法：
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+ Y' A# ]& o( J( h* j1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

( X* z: S# w4 N5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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0 t- V  U; Q, J; t娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

4 j* C% g% R: n+ W0 ~四、紫甘蓝炒虾皮

$ \5 z) v; j5 v7 C' z主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：

' u8 a; ]$ b* g4 H* X1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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/ s; r4 s# c2 h( q- B3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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